ÉPICERIE

L’épicerie salée

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Moutarde à la Truffe d’Hiver 5%

€6,50

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Confit de vin d’Alsace – Pinot noir

€4,90

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Sel bleu de Perse – Cristaux pour moulin

€9,50

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Sablés Roquefort AOP et Noix Biscuiterie de Provence BIO

€4,90

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Terrine au Citrons Caviar et poivre Timut Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Baies de Szechuan rouge, Chine

€8,00

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Terrine au pain d’épices

€7,10

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Confit de vin d’Alsace – Pinot gris

€4,30

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Huile vierge sésame Bio

€12,40

Cornichons fins

€4,95

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Pack raclette TRUFFES – fromage de vache – Tarif par personne

€12,00

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Chutney de figue

€1,80

Polenta – Cèpes – Bio

€5,80

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Terrine aux Morilles, Maison Telme depuis 1947

€4,50

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Linguine – Pâtes aux Germes de blé et truffe d’été

€7,40

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Piment d’Espelette AOP

€11,20

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Cannelle Cinnamon

€4,25

Toasts Figues Amandes Biscuiterie de Provence

€5,30

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Petits poulpes épicés

€12,30

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Craquants Salés BIO – Sésame

€4,90

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Fondue du Moléson – moitié moitié à la truffe d’été 3%

€29,00

Artichaut saveur truffe d’été 1,1%

€3,90

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Foie Gras de Canard au Gewurztraminer

€29,80

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Foie gras entier d’Oie du Périgord

€44,00

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Courgettes grillées – Chèvre et miel

€3,90

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Chips au Chili sans gluten

€3,90

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Banneton 42x12x7

€3,50

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Coffret rond GM – Diamètre 33cm

€8,90

Terrine aux Tomates Séchées et Basilic de Provence Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Terrine à la Bière d’Alsace

€5,90

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Vinaigre de balsamique Petimezi

€12,90

Wok légumes à la Thaï

€3,90

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Terrine au Génépi des Alpes Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Riz de Camargue – Pétales de Rose et Curry

€6,40

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Bloc de Foie Gras de Canard

€14,80

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Foie gras de canard entier du Périgord

€38,00

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Rillettes d’Oie

€8,40

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Crème de cornichons

€4,30

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Poivre blanc du Costa Rica

€8,60

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Tartufata Truffe d’Été

€6,10

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Chips aux Poivres Noirs et Sel Marin sans gluten

€3,90

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Aubergine grillée au Chèvre et Romarin

€3,90

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Moutarde au Raifort

€5,80

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Fleur de sel de l’île de Ré

€6,50

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Vinaigre à la pulpe de framboise

€8,60

Confit de choucroute

€3,80

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Terrine au Kirsch

€4,50

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Corbeille MM – 33×20

€4,50

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Poivre noir de Madagascar

€7,40

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Terrine de Taureau AOC de Camargue Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Grande corbeille GM – 36×27

€5,00

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Petits Poivrons Saveur Guacamole

€3,90

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Gressins Graines de Tournesol Kalios

€4,60

Tagliatelles curcuma et épinard – couleurs naturelles

€6,90

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Mini gressin complet

€3,20

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Terrine de Lièvre au Pinot Noir

€2,50

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Tapas de Calamar

€6,20

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Préparation culinaire à base d’Huile d’Olive Vierge Extra et de Cèpes

€8,60

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Cassoulet au manchon de canard

€13,20

Crackers – Cumin des près

€3,70

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Terrine de Cerf foie gras Pinot noir, Olivier Nasti

€10,80

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Moutarde au Riesling

€5,80

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Tian de légumes à la Provençale

€3,90

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Terrine aux Morilles des sous-bois Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Gros sel de l’île de Ré

€4,10

Ail des ours ciselé

€5,00

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Sablés Poivron & Piment d’Espelette AOP Biscuiterie de Provence BIO

€4,90

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Terrine aux Citrons confits de Menton Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Beurre et Truffe blanquette 3 pour cent

€6,95

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Sprats fumés à l’huile d’olive

€5,10

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Confit de canard du Périgord 2cuisses

€18,00

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Terrine de Lièvre lard paysan genièvre, Olivier Nasti

€10,80

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Vintage Potatoes à la crème et aux oignons

€3,90

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Terrine au Crémant d’Alsace

€5,90

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Croquets Ail de la Drôme IGP Biscuiterie de Provence BIO

€4,90

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Préparation culinaire à base d’Huile d’Olive Vierge et d’arôme Truffe Noire

€12,90

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Douceurs pour fromages – Cerise noire

€3,20

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Préparation culinaire au Vinaigre Balsamique de Modène saveur Truffe Noire

€10,80

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Croquets Pistou & Parmesan AOP Biscuiterie de Provence

€4,90

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Cornichons extra fins

€4,95

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Confit de canard du Périgord 1 cuisse

€9,50

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Pain grillé tomates et origan

€4,40

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Risotto – Asperges – Bio

€6,95

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Bon chèque cadeau

€10,00

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Tartinable Artichaut Tomate

€3,90

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Papillons-5 couleurs naturelles Multicolore

€6,90

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Terrine Vigneronne au Riesling

€2,50

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Pipe Rigate – 5 couleurs naturelles multicolore

€6,90

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Confit d’oignons rouges

€3,80

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Terrine au Pain d’Epices

€4,50

Crackers – Herbes de Provence

€3,70

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Risotto – Tomates et Basilic Bio

€6,95

Poivre Voatsiperifery

€10,50

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Thon aux olives et citrons confits

€4,10

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Poivre blanc de Penja IGP, Cameroun

€9,20

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Chips à la Truffe Noire

€5,60

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Raz El Hanout Maroc

€6,80

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Tartinade marocaine façon Tajine

€3,90

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Baeckeoffe d’Alsace – Grand

€12,80

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Poivre blanc de Kampot

€12,50

Terrine à la Bière

€4,50

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Vinaigre à Pulpe de Passion

€8,80

Terrine au fromage de Banon, Maison Telme depuis 1947

€4,50

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Risotto – Crevettes et courgettes – Bio

€7,30

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Fèves – Pépites Chorizo

€3,90

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Foie gras de canard entier du Périgord – Médaille d’Argent Paris 2019

€38,00

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Oignons rouges confits au Porto

€3,90

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Choucroute garnie d’Alsace-Grand

€12,80

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Assemblage pour bagels

€6,50

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Pâté de magret de canard au poivre vert

€6,90

Suprême de Langoustines aux épices

€5,20

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Terrine aux Citrons Confits de Menton IGP, Maison Telme depuis 1947

€4,50

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Sel fou

€5,10

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Vinaigre Balsamique Blanc

€4,70

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Purée de Piment d’Espelette

€10,30

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Ficelle apéritive aux céréales Bio

€5,20

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Magret de canard aux pomme de terre et aux cèpes

€13,20

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Saucisson Truffe

€8,00

Terrine au Pastis de Provence, Maison Telme depuis 1947

€4,50

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Truffes Noires brossées extra

€32,00

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Terrine au Munster

€5,90

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Terrine au Munster

€4,50

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Huile d’Olive vierge Kalios Nr1

€24,95

Tagliatelles – Curcuma et betterave

€6,90

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Assemblage pour poulet roti

€7,10

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Noisettes du Piemont IGP

€22,00

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Huile d’Olive Vierge Extra BIO

€8,90

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Soufflé bio – Tomate et Origan

€5,50

Rillettes de canard

€7,80

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Créole façon Colombo

€3,90

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Terrine au Pastis de Provence Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Les Croquets Biscuits Apéritifs & Salades

€4,90

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Terrine à la Choucroute

€4,50

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Lentilles aux saucisses de canard

€13,20

Houmous poivrons et ricotta

€3,90

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Confit d’oignons

€3,10

Terrine de Sanglier au Romarin Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Caviar d’aubergines au jus de citron

€3,90

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Spécialité Champignons et Truffes d’Eté 3%

€6,10

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Confit d’oignons blancs

€3,80

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Vintage Potatoes au vinaigre balsamique et sel

€3,90

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Douceurs pour fromages – Pomme pommeau aux noix

€3,40

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Coq au Riesling

€12,80

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Piperadou au Chorizo

€3,90

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Croquets Tomates de Provence & Piment d’Espelette AOP

€4,90

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Bolets et Cèpes

€3,90

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Pâtes à l’encre de seiche

€4,60

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Terrine à la Mirabelle

€5,90

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Risotto – Légumes – Bio

€6,95

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Gressins à l’huile d’olive 4%

€3,20

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Toastinade Aubergines grillées BIO

€4,10

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Moutarde à l’ail et au romarin

€3,60

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Terrine à la Mirabelle

€4,50

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Assemblage pour foie gras

€7,50

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Mini gressins BIO – Romarin

€4,80

Baie rose

€7,80

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Tomates séchées, Chèvre et Basilic BIO

€4,10

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Petits baguetins

€2,60

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Terrine d’Agneau au Romarin Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Crevettes Roses Curry Vert et Citron

€3,90

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Foie Gras entier du Périgord AOP

€22,00

Terrine Vendanges Tardives

€4,50

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Risotto – Cèpes – Bio

€6,95

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Terrine à la fleur de Lavande Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Toastinade courgettes grillées – Bio

€4,10

Vinaigre à Pulpe de Framboise

€8,80

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Cumin

€6,80

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Fleur de sel de Guérande IGP

€6,60

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Moutarde au mélange du trappeur

€4,10

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Crackers – Olive et basilic

€3,70

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Toasts Grillés

€3,60

Poivrons confits - Miel et piment chipotle

Poivrons confits – Miel et piment d’Espelette

€3,90

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Baeckeoffe d’Alsace

€9,90

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Terrine de Canard aux Figues, Maison Telme depuis 1947

€4,50

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Poivre noir du Costa Rica

€7,80

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Perles Gastronomiques au vinaigre balsamique de Modène arôme Truffe Blanche

€18,00

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Croquets Picodon AOP Biscuiterie de Provence BIO

€4,90

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Risotto – Truffe d’été (2,7%)

€15,60

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Confit de canard du Périgord 4 cuisses

€29,00

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Huile d’Olive vierge Kalios Nr3

€24,95

Les Sablés Biscuits Apéritifs BIO

€4,90

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Mélange tajine Mrouzia

€4,90

Terrine de Sanglier au Romarin

€4,50

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Escargots au beurre aillé

€8,95

Tomates Séchées

€11,50

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Citrons Confits

€11,00

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Terrine de Volaille au Foie Gras

€4,50

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Tapenade noire – Câpres et anchois

€3,90

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Crackers Aneth et Oignon

€3,70

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Brisures de Truffes Noires

€10,90

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Toastinade tomates séchées – Bio

€4,10

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Vinaigre à la pulpe de poivron et piments d’Espelette AOP

€11,70

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Rillette au Bar citron et pamplemousse

€4,40

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Terrine au Crémant d’Alsace

€4,50

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Curry de Madras

€6,90

Tomates et cajou – Façon Pesto

€3,90

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Crème de Cèpes et Truffe d’été (5%)

€6,10

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Tartinable Petits Pois façon Guacamole

€3,90

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Vinaigre de Balsamique de Modène AOP BIO

€5,40

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Sablés Olives Noires à la Provençale Biscuiterie de Provence BIO

€4,90

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Épices grillées concassées

€7,20

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Olivade verte et citrons confits

€3,90

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Assemblage cinq baies

€6,60

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Moutarde à l’ancienne

€5,40

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Terrine de Lapin à la courge de Provence et noisettes grillées Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Saumon Tataki à la Japonaise

€4,10

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Colombo

€6,80

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Confit d’oignon

€1,80

Douceurs pour fromages – Coing thym et romarin

€3,40

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Mini gressins au sésame

€3,80

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Vinaigre de Jerez AOP

€12,20

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Tartinable apéritif de Langoustines au foie gras

€2,80

Sardine à la Niçoise

€5,30

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Fève Tonka

€8,60

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Tartinable à l’italienne façon Bruschetta

€3,90

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Poivre rouge de Kampot

€9,80

Terrine de Canard aux figues Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Gendarme – La paire

€4,00

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Crackers – Betterave

€3,90

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Gressins Farine de Caroube Kalios

€4,60

Terrine au Pinot Noir

€4,50

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Diamants de sel aux épices grillées

€7,90

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Croquets Olives de Nyons AOP Biscuiterie de Provence BIO

€4,90

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Choucroute garnie d’Alsace

€9,90

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Moutarde à l’ancienne IGP

€3,60

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Homard et Langoustine à la Bretonne

€3,90

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Moutarde à l’ail des ours

€5,80

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Safran en poudre

€8,20

Pâtes en cœur

€4,60

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Tartinable façon Mezze Libanais

€3,90

Napolitaine Permigiano reggiano

€3,90

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Douceurs pour fromages – Figue miel

€3,20

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Baguette briochée grillée

€3,60

Coffret rond-PM – Diamètre 27cm

€6,90

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Risotto – Citron

€6,90

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Confit de vin d’Alsace – Gewurztraminer

€4,90

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Mélange du trappeur

€11,25

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Noisettes du Piemont IGP

€9,90

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Huile d’Olive vierge Kalios Nr2

€24,95

Corbeille PM – 27×20

€3,00

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Terrine au Kirsch

€5,90

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Terrine Vigneronne au Riesling

€3,60

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Fruits de Mer Curry

€3,90

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Sardines à la Tropézienne

€5,30

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Pâtes à l’encre de seiche

€4,90

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Diamant de sel aux Herbes Sauvages – Cristaux pour moulin

€8,60

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Sardine Tomate et Basilic

€4,10

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Tartinable apéritif de Duo de saumons – Crème et citron vert

€2,80

Cubaine façon Salsa

€3,90

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Bulot façon Aïoli

€3,90

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Terrine de Sanglier cèpes châtaignes, Olivier Nasti

€10,80

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Huile vierge de Colza BIO

€7,60

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Confit de vin d’Alsace – Muscat

€4,30

Pain grillé à l’ail et au persil

€4,40

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Courgettes grillées saveurs truffes d’été 1,1%

€3,90

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Terrine à la Choucroute

€5,90

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Poivre noir de Penja IGP, Cameroun

€10,20

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Terrine au Fromage de Chèvre de Banon Maison Telme depuis 1947

€8,60

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Riz de Camargue – Citron, Safran et Fleurs

€6,40

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Eliche-5 couleurs naturelles Multicolore

€6,90

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Confit de figue au vinaigre balsamique

€3,50

Terrine de Lapin au Safran de Haute Provence Maison Telme depuis 1947

€8,60

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