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Alsace
Région gourmande et gastronomique
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Moelleux au chocolat – Amande et chocolat
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5,40
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Pinot gris 2017 – Cote 425 – Joseph Cattin
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15,00
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Riesling 2018 – Grand Cru Rangen – Domaine Schoffit
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41,00
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Crémant d’Alsace Brut Bio – Kamm
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Confiture Extra – Myrtilles sauvages
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Riesling 2014 – Chateau d’Orschwihr – Eschenberg
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Crème de Mûres Sauvages
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Barikas – Vache – Vieux 4 mois minimum – vallée de Munster – Ferme Kempf
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Foie gras de canard entier.
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Pain d’épices des Gourmets – Pur miel 50%
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Liqueur de Fleur de Sureau – René de Miscault
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Duo de blocs de foie gras – Canard et Oie –
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Filet de poitrine de poulet
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Gewurztraminer Bio 2018 – Cuvée des Anges – Kamm
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Limonade artisanale de l’Oncle Hansi – Rose
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Confiture Extra – Églantines sauvages
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Liqueur de Framboise
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Munster fermier AOP au lait cru – Ferme Kempf vallée de Munster Alsace – Vache
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Miel de fleurs
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Moelleux au citron – Amande et citron
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Baeckeoffe d’Alsace – Grand
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Eau de vie Poire William
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Étoile cannelle – Amande et cannelle
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Tomme du Lochberg – Ferme Schoeffel vallée de Thann Alsace – Vache
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Crème de Myrtilles Sauvages
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Bière artisanale Cabrio – Pale Ale
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Terrine au Munster
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Riesling 2009 – Grand Cru Rangen – Château d’Orschwihr
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Amer Fleur de bière – Cerise
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La Box Alsace
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Pinot noir Bio 2018 – Kamm
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Compotée de fruits de Beraweka
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Sablés linzer – Cannelle et framboise
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Pinot gris 2019 – Grand Cru Rangen – Hospices de Strasbourg
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Miel de fleurs
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Bière artisanale Cabrio – Blanche
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Confiture Extra – Mirabelles
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Randonneur – Carvi des Prés – Ferme Schoeffel vallée de Thann Alsace – Vache
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Bière artisanale Cabrio – Fleur de Sureau
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Bloc de foie gras de canard.
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Liqueur de Noël – Aux épices de pain d’épices
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Terrine à la Mirabelle
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Bière artisanale Cabrio – Bière de Noël
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Pinot noir – Sélection parcellaire – Joseph Cattin
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Riesling 2016 – Bollenberg – François Braun
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Gendarme – La paire
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Terrine au pain d’épices
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Pinot gris 2018 – Joseph Cattin (375ml)
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Randonneur Nature- Ferme Schoeffel vallée de Thann Alsace – Vache
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Amer Fleur de bière – Noël
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Liqueur de Pain d’Épices – Médaille d’Or
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Terrine au crémant d’Alsace
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Crémant d’Alsace Brut Rosé Bio – Kamm
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Confit de choucroute
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Limonade artisanale de l’Oncle Hansi
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Bon chèque cadeau
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Munster fermier AOP – Ferme Schoeffel vallée de Thann Alsace – Vache
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Gewurztraminer 2017 – Grand Cru Rangen – Domaine Schoffit
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Muscat 2016 Millésime – François Braun
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Terrine à la bière
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Brünsli (amande et chocolat)
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Eau de vie Marc d’Alsace Gewurztraminer
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Gewurztraminer Hueben Steinbach 2017 – Chateau d’Orschwihr
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Crémant d’Alsace – Référence IX – Wolfberger (150cl)
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Riesling 2018 – Grand Cru Rangen – Hospices de Strasbourg
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Duo de bloc de canard et oie
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Foie gras de canard entier.
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Confiture – Mirabelle de Lorraine
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Pinot gris 2013 – Grand cru Rangen – Wolfberger
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Biscuits à la rose – Amande et rose
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