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Les terrines
Du foie gras aux terrines gourmandes
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Terrine au Kirsch
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Grattons de canard
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Terrine au Saint-Marcellin
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Terrine au pain d’épices
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Terrine à la bière
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Terrine à la Mirabelle
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Terrine au Pain d’Epices
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Bloc de foie gras de canard.
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Terrine à la Choucroute
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Pâté béarnais au piment d’Espelette
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Confit de foie au Cognac
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Terrine au Munster
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Rillettes de canard
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Foie gras de canard entier du Périgord – Médaille d’Argent Paris 2019
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Terrine de campagne
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Terrine de volaille au foie gras
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Pâté de campagne au piment d’Espelette
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2011
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